Камеди Клаб - Воля, Галыгин, Харламов, Галустян. КВН - ЧП, РУДН, Сочи.
http://comedys.ru/

Основные секреты аюрведического питания
http://comedys.ru/viewtopic.php?f=12&t=72663
Страница 1 из 1

Автор:  donz1991 [ 01 окт 2013, 16:53 ]
Заголовок сообщения:  Основные секреты аюрведического питания

В Аюрведе системе традиционной индийской медицины, нет строгого предписания придерживаться вегетарианства. Тем не менее, люди, которых интересуют восточные духовные практики, со временем приходят к пониманию важности, значительности качественного питания для здоровья и самопознания и сознательно отказываются от «грубых» продуктов в пользу блюд аюрведической кухни.
Принципы Аюрведы как системы здорового питания
Основной упор в Аюрведе сделан именно на корректировку рациона: все продукты разделены на три группы – в соответствии со степенью их полезности, «благости» для организма:
• Тамастичную (невежественную) пищу не стоит употреблять вовсе – к несвежей, неприятно пахнущей еде человек вовсе не должен прикасаться, чтобы не уменьшить саттву (благость);
• Раджастичная (страстная) еда отличаетсяпревышением дозировки специй, пряностей – от чрезмерно соленой, кислой, пряной пищи человек способен потерять спокойствие, стать агрессивный, несдержанным, грубым;
• К саттвичной еде относят полезности свежеприготовленные блюда, наполненные саттвой – то есть несущие чувство спокойствия и уверенности в себе, словом, усиливающие все положительные качества человека.
Как совместить здоровое питание с современными темпами?
О пользе аюрведического питания осведомлены многие – и доставка обедов домой или же заказ обедов в офис выбирают те, кто придерживается принципов Аюрведы. Поскольку в ведах предписано употребление исключительно свежих блюд (приготовленных не более четырех часов до того, как оказаться на столе), доставка обедов решит проблему нехватки времени на посещение аюрведического кафе.
Блюда вегетарианского питания невероятно разнообразны – и далеко не у всех есть возможность приготовить их самостоятельно. Да и современные ритмы не оставляют порой времени на медитативное творчество на кухне… Как же быть – ведь, согласно Аюрведе, человек должен знать, кто именно готовил для него?
Ответ прост - заказ обедов. Коли уж речь идет о том, что предполагается доставка обедов в офис, то следует вспомнить еще одно требование аюрведической системы: в продуктах для должны присутствовать все шесть вкусов. То есть доставленные обеды в офис или же обеды домой должны сочетать в себе пищу острую, сладкую, горькую, солёную, терпкую, кислую.
Выбор – заказ у профессионалов
Аюрведа как система здорового питания предполагает использование разнообразных специй и приправ, которые могут как «разжигать» кровь, так и усмирять внутреннее пламя, нести умиротворение и спокойствие. Специи – важнейшая часть в приготовлении блюд вегетарианской кухни!
Мастера аюрведического кафе знают все пропорции и соблюдают их в предельной точности. Так что не столь важно, каков был выбор - еда на дом или же доставка обедов непосредственно на рабочее место. Заказчики, выбравшие услугу доставки обедов в Киеве, могут быть уверенны: для них старались опытнейшие повара, которые сами придерживаются системы аюрведического питания.
Выбор современного человека – аюрведическое меню, блюда которого способствуют достижению внутренней гармонии.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/